12月8日，第三届中国米粉节以“小米粉款待世界大产业促进发展”为主题在在南昌举办。第三界中国米粉节期间，饿了么发布《南昌即时电商大数据洞察报告》（以下简称报告）显示，江西米粉已成全国性美食，九成五外卖订单在江西省外。
对江西人来说，米粉扮演着不可或缺的角色。报告介绍，江西米粉品类丰富，区域特征明显。平台内有南昌拌粉、抚州泡粉、铅山烫粉、景德镇冷粉、新余腌粉、萍乡炒粉等30多种江西特色米粉。数据显示，今年1到9月，江西省米粉米线类即时电商消费全国占比3%；
米粉不仅是江西人餐桌上一道必备美食，而且逐步成为了受到大众欢迎，有全国影响力的全国性美食。报告数据显示，今年1月到9月，江西米粉外省消费占比达到95%。江西米粉知名头部连锁品牌周真真、万方圆，都加快了在全国门店的布局，如今在北上广深也可以品尝到正宗的南昌拌粉。
南昌即时电商消费增长近四成 八一商圈订单密度最高
饿了么发布的《南昌即时电商大数据洞察报告》显示，2023年1-9月，南昌市川湘菜、盖浇饭、奶茶果汁、汉堡薯条等消费TOP10品类占到即时电商消费总额的近一半，过半品类实现同比两位数增长，而其中，八一商圈消费密度最高。
此外，夜间即时消费也呈现强劲发展的态势。报告显示，今年1到9月，
今年1-9月南昌即时电商夜宵时段（深夜时段）订单增长超过18%，夜间消费GMV占比超过全国平均水平。
中国米粉节线上专区上线，百万补贴享本地美食
为响应中国米粉节举办热潮，让更多市民及外来游客可以品尝到正宗的江西米粉。从12月8日开始，饿了么联合云闪付在江西省投入百万红包补贴，联合万方圆，周真真等知名连锁品牌举办“饿了么中国米粉节”，开设米粉节专区。南昌、九江等地用户通过搜索“中国米粉节”就可进入专区，用云闪付最低只需支付5-6元即可品尝到美味江西米粉套餐。